Brioche perdue aux framboises

Une recette de Brioche perdue aux framboises pour continuer la série des recettes de cuisine « doudou » pour le mois de janvier placé sous le signe du challenge Feel Good de soukee avec des recettes réconfortantes au bon goût de l’enfance!

Pour terminer les dernières tranches d’une brioche un peu rassie, ou même avec de la brioche fraiche, juste pour le plaisir d’une gourmandise à déguster tiède avec une bonne boisson chaude !

Les photos datent du début de l’automne avec les dernières framboises fraiches du jardin, ça peut se faire aussi bien sûr avec d’autres fruits rouges et des fruits congelés.

Pour 4 tranches de brioche :

Battre 1 oeuf avec 20 grammes de sucre. Mélanger 100 ml de lait (ou d’une autre boisson végétale) avec 1 sachet de sucre vanillé. Tremper la brioche dans le lait puis dans l’oeuf battu avec le sucre.

Une recette de Brioche perdue aux framboises pour continuer la série des recettes de cuisine "doudou

Faire chauffer une bonne noix de beure dans une poêle, y disposer les tranches de brioche. Les faire dorer des deux côtés. Ajouter éventuellement un peu de sucre en poudre pour les faire caraméliser. Je n’aime pas quand elles sont trop toastées, à vous de voir selon votre préférence le temps de passage à la poêle !

Ajouter les framboises au moment de servir.

Une recette de Brioche perdue aux framboises pour continuer la série des recettes de cuisine "doudou

Une recette rapide et toujours appréciée des petits comme des grands !

Une recette de Brioche perdue aux framboises que je partage avec  Les gourmandises en cuisine 

Des recettes pour le goûter :

qui pourrait bien être mon repas préféré!

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25 commentaires

  1. J’aime bien faire du pain perdu. La brioche perdue est aussi sympa mais peut-être un peu moins légère à digérer, non ?

  2. […] Vous trouverez des recettes chez…Hilde –Isabelle – Soupe Brighton au cheddar et naans au fromage (Angleterre)Rosa – Carrot cake (Angleterre)Claude – British cake  (Angleterre)Chantal – Muffins (Angleterre)Sandrion – Petits pains alsaciensLiza – Vassilopita (Grèce)Lydia – Cailles farciesEimelle – Brioche perdue aux framboises […]

  3. Ce dessert, je ne le fais qu’à la brioche. Mais pas assez souvent et quand je vois ton assiette, je me demande pourquoi.
    Bon dimanche, Eimelle !

  4. Il y a longtemps qu’on en a fait à la maison ! Tu me donnes envie de voir si nous n’avons pas un vieux bout de brioche qui traine !

  5. Oh oui, c’est doudou ça!! Il me reste souvent du pain et je pense rarement à en faire (bon on mange trop de sucre aussi…)

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