Cookies chocolat banane flocons d’avoine

Recette des cookies chocolat banane flocons d’avoine , une préparation facile et gourmande pour le goûter !

Ingrédients pour les cookies :

  • 2 bananes
  • 125 g de flocons d’avoine
  • 75g de chocolat (selon votre goût pour le pourcentage, j’ai utilisé du 70% en tablette)
  • 1 petite cuillère de cannelle en poudre
  • On peut ajouter aussi un peu de noix de coco râpée si on le souhaite.

Préparation des cookies au chocolat, banane et aux flocons d’avoine

Cookies chocolat banane flocons d'avoine
  • Cassez le chocolat en petits morceaux (mettez le dans un torchon et tapez dessus avec un rouleau à pâtisserie par exemple)
  • Epluchez les bananes, coupez les en rondelles puis écrasez le en purée.
  • Préchauffez le four à 180°C.
  • Ajoutez les flocons d’avoine, la cannelle et les pépites de chocolat à la purée de banane (et éventuellement la noix de coco) Mélangez bien.
  • Recouvrez votre plaque de cuisson de papier sulfurisé et y disposez des petites boules de pâte. Ajoutez quelques pépites dessus.

Cookies chocolat banane flocons d'avoine
  • Enfournez à four chaud pendant environ 30 à 40 minutes, jusqu’à ce qu’ils soient bien dorés sans que le chocolat ne brûle mais suffisamment pour éviter l’effet chewing-gum! .
  • Déguster !
Cookies chocolat banane flocons d'avoine

La banane garde le coeur du cookie assez moelleux et le parfum dans la cuisine pendant la cuisson est des plus agréables ! Difficile de résister à la sortie de les déguster dès la sortie du four !

Cookies chocolat banane flocons d’avoine, ma recette de la semaine pour Les gourmandises de Syl et pour le Challenge feelgood !

20 commentaires

  1. A tester ! les tiens semblent tellement irrésistibles ! et je sais qu’ils vont plaire.
    Bon dimanche !

  2. Hyper feel good en effet ! Ça fait un petit moment que je n’ai pas dégusté de bons cookies les tiens me plaisent beaucoup 🙂

  3. Je n’aime toujours pas les flocons d’avoine… Mais je peux remplacer par autre chose et c’est une super idée lorsque les bananes doivent être mangées rapidement.
    Bises et bonne fin de journée.

  4. De délicieux cookies ! J’aime bien les biscuits aux flocons d’avoine, ça me plairait d’essayer cette recette.

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