Recette Pain d’épice Noël S’il y a bien un parfum associé à Noël, c’est pour moi celui du pain d’épices! Plongée en enfance garantie dans l’ambiance des fêtes! Pour le goûter avec un carré de chocolat ( et / ou du beurre, hyper régressif!) avec du foie gras et un chutney de figues pour un repas de fête, ou tout simplement nature, c’est un délice! Voilà pour la recette du dimanche de la semaine!
Et côté recette, c’est tout simple! On mélange tout et on met au four!
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Recette Pain d’épice Noël maison :
Ingrédients du pain d’épice
250 grammes de farine
1 sachet de levure
200 grammes de miel liquide
50 grammes de sucre
80 grammes de beurre fondu
1 oeuf
5 cl de lait
Le jus et le zeste d’une orange non traitée
1 cuillère à café d’anis vert moulu, 2 de cannelle, 1/2 de clou de girofle moulu, 1 pincée de gingembre et un soupçon de muscade
1/2 cuillère à café de bicarbonate de soude
Préparation du pain d’épices
Recette Pain d’épice Noël
Préchauffer le four à 180.
Battre l’oeuf et le sucre. Ajouter le beurre, le lait et le miel. Puis ajouter la farine, la levure, le bicarbonate, le zeste et le jus de l’orange ainsi que les épices. Mélanger. Verser dans le moule. Faire cuire environ 40 minutes .
Simple non ? Et délicieux! Et le parfum… quel dommage de ne pas pouvoir vous le transmettre par web interposé !
C’est mieux d’attendre qu’il soit refroidi pour le découper, mais la gourmandise a été la plus forte!
une recette de pain d’épices maison facile et délicieux pour Les gourmandises en cuisine chez Syl
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Verrines aux clémentines et pain d’épices
Recette du gâteau moka au café bûche de Noël
Recette du chocolat chaud aux épices
D’accord… une autre recette à tester. Je le fais demain et je te dirai…
Bon dimanche !
bon dimanche aussi! Et bon test de recette!
je suis toujours fan des pain d’épices, j’ai aimé beaucoup le tien
gros bisous
Rosa
facile et délicieux !
Il faudra que je tente cette recette. J’ai essayé d’en faire une fois et j’ai trouvé le résultat trop dense, un peu dur. Le tien a l’air moelleux.
Tous mes voeux pour cette fin d’année.
Bises et bonne journée.
très moelleux en effet !
ça fleure vraiment bon !!! je note ta recette je n’ai jamais essayé et elle ne me paraît pas trop difficile de prime abord du moins 🙂
c’est vraiment facile !
Un classique qu’on aime ! Merci pour la recette
avec plaisir !
Tentatrice!
avec le confinement j’ai beaucoup testé et pris 2 kg
je n’ai jamais autant cuisiné que cette année !
Moi aussi je vais essayer ! Enfant j’adorais etaler une couche de beurre sur la tranche de pain d’épice (celui de la pub Prosper le roi du pain d’épice ! 🙂 )
même souvenir !
Il a l’air délicieux ! j’en ai encore jamais fais et pourtant j’adore ça ^^
Merci pour la recette !
Bonne journée
j’imaginais ça compliqué… et en fait, pas du tout !
Jamais fait de pain d’épice faudrait que je teste cette recette qui a l’air assez facile. merci
c’est très simple et bon!
[…] du chutney aux figues, pour accompagner par exemple la Recette de Pain d’épice de Noël et les déguster ensemble pour une participation au Mois Anglais et à Les Etapes Indiennes en […]
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