Une autre version de la recette de la semaine dernière cette recette de petits biscuits gâteaux de Noël à l’orange à la poudre d’amande.
Pour environ 30 sablés de Noël à l’orange, il faut :
- 250g Farine
- 100g Beurre ramolli
- 50g poudre d’amande
- 100g Sucre
- 2 Oeufs (1 entier et 1 pour le jaune uniquement)
- 1 demi sachet de levure
- 2 oranges bio non traitées
- cannelle
Préparation des gâteaux de Noël à l’orange
- Mélangez dans un saladier la farine, la levure, le sucre et la poudre d’amandes.
- Ajoutez le beurre et un œuf ; mélangez
- Prélevez le zeste des deux oranges et pressez en une
- Ajouter le jus et le zeste à la pâte.
- Préchauffez le four à 200°C (th. 6-7).
- Pétrissez ensuite avec les mains (faire une « boule »). Si elle est trop collante (selon la quantité de jus d’orange) , rajoutez un peu de farine ou de poudre d’amande.
- Étalez la pâte avec un rouleau et découper des formes à l’emporte-pièce, disposez-les sur une plaque garnie de papier sulfurisé.
- Battre le jaune d’œuf avec une pincée de cannelle et l’étaler sur les biscuits, pour qu’ils soient bien dorés
- Enfournez pour 7 / 8 minutes (bien surveiller la cuisson selon votre four).
- Laisser refroidir avant de déguster.
Le Père-Noël peut venir les déguster !
une participation au challenge Il était X fois Noël de Chicky Poo et Samarian avec cette recette facile pour Noël et pour Les gourmandises en cuisine
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Ça a l’air appétissant ! Excellentes fêtes à venir ! 🎄
Merci ! De bonnes fêtes aussi !
Miam miam 😍 je crois que je vais préparer des sablés cet aprem !
Excellente idée !
Ils sont bien appétissants, tes petits sablés. J’aime bien les recettes que tu présentes. Au-delà du zéro déchet et du beaucoup compostable, elles semblent succulentes, rapides et nécessitent ni une tonne de matériel, ni une fine dextérité culinaire ; elles mettent en confiance la faible cuisinière que je suis (j’ai d’autres talents mais pas celui de la cuisine !). Merci à toi pour tout cela.
Merci beaucoup ! Je ne considère pas comme une grande cuisinière il faut que ce soit rapide et simple en effet !
Ça a l’air bien bon ma foi 🙂
Et ça sent bon !
En même temps que ma fournée de biscuits apéritif j’ai fait des biscuits choco/orange , je note ta recette ! Merci !
L’apéritif et le goûter !
Je t’en pique un !
Avec plaisir!
L’association amande/orange doit être très bonne.
Ils sont bien jolis
Miam ! j’en croquerais bien quelques uns ! Bonne recette ! Passes de bonnes fêtes !
Merci ! De bonnes fêtes également !