Petits gâteaux au café

recette de petits gâteaux au café et aux pépites de chocolat pour terminer ce mois italien!

Pour préparer ces petits gâteaux , il faut :

4 oeufs, 6 cuillères à café de café serré, 1 sachet de levure, 160 grammes d farine, 160 grammes de cassonnade et 160 grammes de beurre ramolli

recette de petits gâteaux au café et aux pépites de chocolat

Pour préparer les gâteaux:

Mélanger beurre, sucre, moitié de la farine, la levure, ajouter les œufs battus, la farine restante et le café.

Chemiser ou beurrer des petits moules individuels.

Mettre le four à préchauffer.

Faire cuire environ 7 minutes dans les petits moules à 180 degrés.

Laisser refroidir.

Pour le glaçage, il faut: 3 cuillères à café de café fort, 75 grammes de sucre glace, 40 grammes de beurre ramolli, des petites de chocolat. Mélanger le beurre avec la moitié du sucre glace, ajouter le café, puis le reste du sucre glace. Etaler le glaçage sur les petits gâteaux et ajouter des pépites de chocolat.

Déguster!

une recette de petits gâteaux au café que je partage avec  Les gourmandises en cuisine

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