Recette du gâteau au chocolat du livre Crèmes et châtiments d’Anne Martinetti et François Rivière paru aux éditions Lattès, qui reprend les recettes évoquées dans les romans d’Agatha Christie, parfois même celles qui ont servi à camoufler le poison du crime!
Cette recette de gâteau au chocolat provient de « Un meurtre sera commis le... » une enquête de Miss Marple Pour le réaliser, il faut :
- 100 g de raisins secs à faire tremper dans :
- 4 cl de Cointreau
- 250 g de chocolat noir
- 6 œufs
- 150 g de sucre
- 150 g de beurre
- 50 g de farine
Préchauffer le four à 180°.
Faire tremper les raisins secs dans le cointreau.
Faire fondre le chocolat et le beurre au bain-marie. Mélanger.
Casser les œufs en séparant le blanc et le jaune.
Ajouter les jaunes au mélange chocolat-beurre, ainsi que le sucre.
Battre les blancs en neige et les incorporer délicatement au premier mélange en ajoutant la farine en pluie. Incorporer les raisins secs.
Beurrer ou chemiser le moule et verser la préparation.
Faire cuire 35 minutes.
On peut servir ce gâteau au chocolat avec une crème anglaise.
Les raisins sont tombés au fond!
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Une recette de gâteau au chocolat pour ma participation aux recettes du dimanche du laboratoire des Marmitonnes et au mois anglais , vous pouvez trouver chez Syl et Isabelle toutes les autres participations de cette semaine.
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Il a l’air bien moelleux ! Miam !
Et pas empoisonné celui-là !
C’est encore mieux ! 😄
Evidemment un tel gâteau est tentant ! Poison ou non …
On ne peut y résister !
Cette recette est célèbre, comme celle au citron ! J’aime tous les livres de Martinetti !
C’était une découverte pour moi j’aime bien le concept !
Des raisins trempés dans le Cointreau ! ça doit donner un bon goût au gâteau 🙂
ça aide!
Forcémment c’est bon ça ! 🙂
Tout à fait !
Il a l’air très bon ce gâteau ! J’aime beaucoup le concept du livre Crèmes et châtiments, je vais y regarder de plus près.
L’idée est très sympa !
je n’avais pas l’idée de le faire au Cointreau et aux raisins. j’essaierai
Je n’aurais pas eu l’idée non plus et pourtant il est bon !
Tentant 🙂
n’est-ce pas ?!
La petite goute de cointreau n’est pas de trop.
Ça change tout !
Bonsoir Eimelle, cela m’a l’air délicieux mais ce n’est ni pour la ligne, ni pour le diabète! Bonne soirée.
À dévorer des yeux !