La recette des mendiants au chocolat, pour cuisiner avec des petits à l’approche des fêtes, une recette gourmande et facile à réaliser avec des enfants à l’approche de Noël!
Compter environ 10 -15 grammes de chocolat par mendiants, à vous de voir pour les proportions de la recette ! On peut varier les plaisirs, chocolat noir, au lait, blanc… ou rester sur un chocolat noir corsé, à vous de voir selon vos préférences !
Prévoir également la décoration de chaque mendiant : cerneaux de noix, pistaches, raisins secs, petits morceaux d’écorces d’oranges confites ou d’autres fruits confits, éclats de noisettes ou d’amandes, graines de courge… une multitude de possibilités !
La préparation des mendiants au chocolat
Casser le chocolat en morceaux.
Faire fondre le chocolat au bain-marie ou au micro-onde en surveillant bien qu’il ne cuise pas.
Etaler une cuillère de chocolat fondu sur une plaque recouverte de papier sulfurisé (on peut mettre un pain de glace en dessous pour qu’il prenne plus vite). Lui donner la forme souhaitée avec le dos de la cuillère (environ 5 cm de diamètre) . Le plus dur pour les petits, gérer le trajet du chocolat fondu de son bol à la feuille et réaliser une forme à peu près ronde!
Une fois tous les disques de chocolat étalés, les parsemer de fruits secs et graines.
Laissez refroidir et durcir les mendiants au chocolat au frais (mais pas au frigo) .
Les décoller de la plaque, et déguster !
Dans le même esprit de recette à réaliser en famille : Fruits déguisés Noël
Une participation au challenge Il était 11 fois Noël avec cette recette facile pour Noël et pour Les gourmandises en cuisine ainsi que le #défiunhiverauchalet !
D’autres recettes de desserts de fêtes :
- recette mendiants au chocolat
- Fruits déguisés Noël
- Sablés de Noël à la poudre d’amandes
- Verrines aux clémentines et pain d’épices
- Pain d’épices aux pommes Noël
- Recette Pain d’épice Noël
- Recette du gâteau moka au café bûche de Noël
- Recette du chocolat chaud aux épices
- Recette truffes mousse au chocolat Noël
- riz au lait à l’orange Suède
- Bruns de Bâle biscuits Noël chocolat
- Sablés de Noël à l’orange
- Sablés de Noël aux épices
- Petits gâteaux de Noël à l’orange
En savoir plus sur Tours et culture
Subscribe to get the latest posts sent to your email.
Joyeux Noël Eimelle !
Tu as vraiment envie de nous faire grossir
Oui!!!! Avec du chocolat noir et des fruits secs, on peut presque dire que c’est bon pour la santé :)! Bonnes fêtes!
Recette super simple pour un résultat super bon ! Merci beaucoup pour ce partage et joyeux Noël !
Simple et délicieux! Bonnes fêtes !
J’adore les mendiants et cette recette me semble simplissime. Mais je sens le truc qui va s’étaler sans former de bons gros ronds…
ça peut donner des formes originales mais si tu ne mets pas trop de chocolat, ça va! Bonnes fêtes de Noël!
J’adore les manger ! Bonnes fêtes de Noël Eimelle.
Merci! de très belles fêtes également!
Faciles à faire et bons à déguster, des mendiants que je réaliserai volontiers 🙂
et cela fait toujours son petit effet!
Les mendiants j’adore, on est jamais déçus, bonnes fêtes Eimelle !
C’est trop bon !
Passe de bonnes fêtes.
Bises.
Merci! Bonne journée de Noël!
Coucou Eimelle, j’ai l’impression que mes commentaires disparaissent… je disais qu’avec les mendiants on se régale forcément. Joyeuses fêtes !
le premier était parti dans les spams! Joyeux Noël!
Plein de bonnes choses à voir ou revoir. Belles fêtes de fin d’année.
Merci! Joyeux Noë!
C’est tout simple et pourtant je n’en ai jamais fait !!
et je n’en fait qu’à Noël alors qu’avec le café par exemple ce serait très bien aussi à d’autres moments de l’année !
C’est toujours très bon les mendiants je trouve 🙂
toujours !