Une petite recette rapide de cookies aux flocons d’avoine et à la pomme, qui embaume délicieusement la cuisine à la cuisson pour des goûters sains et faciles à faire pour accompagner pourquoi pas la lecture d’un bon polar british!
Il faut :
des petits flocons d’avoine
poudre d’amande
des pommes
du miel
des épices, cannelle, 4 épices, gingembre… à vos envies !
- Épluchez les pommes, coupez-les en petits morceaux pour moitié (cela donne un petit côté craquant – fondant à la dégustation quand on tombe sur un morceau) mixez le reste en purée.
- Mettre le four à préchauffer.
- Mélangez les pommes coupées et en purée avec les flocons d’avoine et les épices. Ajoutez un peu de poudre d’amande pour mieux coller tout cela.
- Façonnez des boules en incorporant le miel.
- Posez les sur une plaque de cuisson recouverte d’une feuille de papier sulfurisé, applatissez les un peu.
- Enfournez les cookies pendant 20 à 30 minutes à 160°C. Bien surveiller la cuisson selon l’épaisseur de vos bouchées.
- Laissez refroidir et finir de durcir sur une grille, ceux qui ne seront pas mangés tout de suite se conserveront plusieurs jours dans une boite hermétique!
Pour plus de gourmandises on peut bien sûr y ajouter des noix ou amandes concassées, des raisins secs, des graines de courge, des pépites de chocolat ou encore de la banane, une recette déclinable de nombreuses façons !
Une recette que je partage avec Les gourmandises en cuisine et dans le cadre du British Mysteries Month chez Lou et chez Hilde
D’autres recettes pour le goûter:
Recette du Carrot cake goûter anglais
Cookies chocolat banane flocons d’avoine
Beignets crêpes aux pommes à la poêle sans friture
Je fais souvent des muffins aux flocons d’avoine mais je n’ai jamais testé les cookies alors je testerai la recette très vite 🙂
ça a l’avantage d’être très facile à faire!
Et ça, c’est un sacré argument pour moi 🙂
Voilà des cookies très healthy ! Bonne idée ! Bises et bon week-end pascal !
merci! Bon week-end!
Merci pour cette recette !
Bon week-end !
merci !
Recette très tentante!
une petite gourmandise !
J’en prends un ! Je suis entrain de boire mon café, ça tombe bien.
Bon dimanche Eimelle!
ça va aller très bien avec!
J’adore les cookies ! J’en fais parfois avec des flocons d’avoine. Ta recette me tente beaucoup. 🙂 Merci pour cette nouvelle recette et le clin d’œil so British. Bon dimanche Eimelle.
avec plaisir !
Humm ! Et sans cholestérol ! Spéciale pour moi !
impeccable!
Tiens une idée pour mercredi du sans gluten, parfait. Belle soirée
ça change un peu!
On devine l’odeur quand ça cuit !
rien que pour cela j’en referai !
quelle bonne idée ! J’en fais régulièrement aux flocons d’avoine et chocolat mais à la pomme, je vais tester.
c’est sympa aussi!
[…] – Quenelles au poisson et à la béchamel tomate Eimelle – Cookies aux flocons d’avoine Hilde – Scones aux pommes de terre Liza – Kazandibi (pudding caramélisé) Sandrion […]
Bonjour,
J’en ai déjà fait mais pas encore avec des pommes donc je testerai très prochainement.
Merci pour ce partage gourmand.
Belle semaine
bon test!
Piocher dans le bocal lorsqu’il y a une petite faim… La taille du cookie est parfaite pour une gourmandise.
avec le café par exemple!