recette du gâteau aux noix

Une nouvelle recette des plaisirs d’automne avec ce gâteau aux noix à déguster avec une bonne boisson chaude!

Il faut 150 grammes de cerneaux de noix hachés.

recette du gâteau aux noix

5 oeufs – Séparer les blancs des jaunes

150 grammes de sucre en poudre

125 grammes de beurre fondu

100 grammes de farine

1 sachet de levure

recette du gâteau aux noix

Mélanger le sucre avec les 5 jaunes d’oeufs .

Ajouter : 125 grammes de beurre fondu, 125 grammes de farine, 1 sachet de levure et les noix hachés.

Mettre le four à préchauffer.

Monter les blancs en neige.

Ajouter-les à la préparation.

Beurrer ou chemiser un moule et verser la préparation (le gâteau gonfle pas mal)

Faire cuire 35 à 40 minutes thermostat 5-6.

On peut ajouter de la crème fouettée au moment de déguster !

Je trouve ce gâteau très léger, c’est toujours un plaisir de le déguster !

recette du gâteau aux noix

Une recette de gâteau aux noix  que je partage pour notre recette du dimanche avec  Les gourmandises en cuisine et le challenge Halloween !

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17 commentaires

  1. Noix, noisettes… j’aime beaucoup ce genre de gâteaux. Avec une petite crème anglaise…

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