Recette d’un gâteau au café, avec glaçage chocolat et café qui dit mois italien dit café, alors régalons-nous avec ce gâteau gourmand!
Pour cette recette, il faut :
3 oeufs
8 cuillères à café d’un expresso serré
1 sachet de levure
150 grammes de farine
150 grammes de cassonnade
150 grammes de beurre fondu
Mettre le four à préchauffer. Mélanger tous les ingrédients. Les verser dans un moule beurré ou chemisé. Enfourner pour 25 minutes à 180 degrés.
Laisser refroidir le gâteau.
Préparer le glaçage ;
- 50 gr de chocolat noir
- 4 cuillères à café de café serré
- 60 grammes de sucre glace
40 grammes de beurre
Faites fondre le chocolat au bain marie…
Tamisez le sucre glace ajoutez le beurre pommade et fouettez quelques minutes. Ajoutez l’expresso. Fouettez .
Etaler sur le gâteau
Une recette de gâteau au café pour ma participation aux recettes du dimanche du laboratoire des Marmitonnes, vous pouvez trouver sur ce lien toutes les autres participations de cette semaine.
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12 cuillères cela fait combien de tasses? Ma cafetière italienne fait 3 tasses
j’avais fait du café pour 4 et il en est resté un peu donc ça doit être jouable avec 3
ça donne envie !
Il est très bon !
Est-ce que le goût du café est présent ? Souvent à la cuisson il disparait et je suis déçue ! Je vais essayer ta recette et je reviendrai te dire ! Bon dimanche !
C’est vrai que c’est souvent moins prononcé que ce que l’on pense !
Miam, ça me donne très envie d’essayer !!
ravie de te donner envie!
Café/chocolat, je gouterai volontiers 🙂
un bon mariage!
Bonjour Eimelle, ton gâteau a l’air délicieux et ne semble pas trop compliqué à réaliser. Merci. Bon après-midi.
Assez simple en effet !