Filets de lieu au four carottes tomates

recette du filet de lieu au four à la crème avec carottes et tomates cerises rapide et facile à préparer !

Préparation de la recette filets de lieu au four et légumes

épluchez et lavez les carottes, les coupez en tronçons et les faire précuire une quinzaine de minutes à l’eau (je les aime fondantes!)

Laver et percer les tomates cerises.

Préchauffer le four.

Huiler le fond du plat à l’huile d’olive.

Déposer les filets de lieu noir, saler et poivrer.

recette du filet de lieu au four à la crème avec carottes et tomates cerises

Recouvrir de crème liquide.

Dans un saladier, mélanger les rondelles de carottes et les tomates. Ajouter les épices : échalotte, curcuma et thym pour ma part. Mélanger les épices avec les légumes. En recouvrir le poisson.

Enfourner pour 30 minutes.

Une recette facile et très appréciée de filets de poisson au four avec ses petits légumes que je partage en ce dimanche avec le groupe Les gourmandises en cuisine !

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21 commentaires

  1. Ça devait être très bon. Je fais un peu la même chose dans des papillotes avec des poivrons en lanières à la place des tomates.
    Bon dimanche.

  2. J’ai toujours un peu de mal avec le poisson, mais s’il est bien recouvert d’épices, de sauces et d’autres ingrédients, ça va ! 😉 Bon dimanche !

  3. Aujourd’hui, j’ai fait un plat un peu comme ta recette. Après les fêtes et les galettes, on apprécie un poisson léger.

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