recette de cake salé au fromage de chèvre et figues pour le RDV Sur la route de nos régions des Marmitonnes avec cette recette de Touraine
pour réaliser cette recette il faut
180 grammes de farine
3 oeufs
200 grammes de fromage de chèvre de Touraine frais émietté
8 figues sèches ou 4 fraiches coupées en dés
5 cl d’huile
12 cl de lait chaud
sel poivre
1 sachet de levure
Mettre le four à préchauffer.
Emietter le fromage de chèvre.
Faire tiédir le lait.
Mélanger les œufs, la farine, la levure .
ajouter les oeufs, l’huile et le lait, bien mélanger, saler et poivrer
Ajouter le fromage et les figues.
Verser dans un moule à cake beurré ou chemisé et enfourner pour 35 minutes environ.
On peut aussi ajouter des cerneaux de noix et un peu de miel dans la pâte pour encore plus de gourmandise !
Un cake au fromage et figues à déguster tiède avec une petite salade au vinaigre balsamique par exemple, c’est parfait !
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une recette pour le dîner ou l’apéritif que je partage ce dimanche avec Les gourmandises en cuisine
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Adorant le fromage de chèvre, je prendrais volontiers une tranche 🙂
avec plaisir !
Oh, ça doit être bien bon !
Bises et bon dimanche.
Merci !
Il m’a l’air bien bon ce cake. Il est difficile de trouver de bonnes figues par ici, toujours trop mûres ou pas assez… Bon dimanche Eimelle !
Pas très simple ici non plus j’en ai eu quelques-unes au marché qui était bonne !
Ça me rempli la bouche déjà!! Je vais essayer!!!
Il est très bon !
Il en a l’air en tout cas. Il y a quelques années j’avais essayé un gâteau salé poire fromage bleu…. oh quel régal pour les papilles! Je m’en souviens encore. C’est à ce moment que j’ai débuté mon voyage parmi les gâteaux salés…
Un vrai Cake de Saison! J’adore les figues et je ne suis pas certaine de connaitre le fromage de chèvre de Touraine, mais comme j’adore le chevreuil en general je me serai bien régalée! Grosses Bises et bonne fin de weekend! ~Nessa
La saison des figues est très courte il faut en profiter !
Une recette qui fait envie ! Merci et bonne soirée !
bonne soirée!
J’adore les cakes sucré/salé ! bonne idée !
j’aime beaucoup aussi !