Une dernière recette de gâteau aux mirabelles pour cette saison exceptionnelle côté récolte du mirabellier familial! Les autres sont au congélateur, prêtes à être ressorties cet hiver!
Pour la recette de ce gâteau aux mirabelles, il vous faut :
100 grammes de farine
100 grammes de maizena
80 grammes de beurre ramolli
80 grammes de sucre et 1 sachet de sucre vanillé
4 oeufs
10 cl de lait ou de crème
1 sachet de levure
et bien sûr 500 grammes de mirabelles lavées et dénoyautées et coupées en deux (ou autres prunes ou autres fruits, cela peut marcher aussi avec des framboises par exemple !)
Côté préparation, c’est extrêmement simple : il suffit de mélanger le tout, de faire cuire 45 minutes au four assez doux et de déguster (tiède avec une boule de glace ou de crème pour les très gourmands!) ! Mon dessous était un peu trop cuit, à surveiller!
D’autres recettes aux mirabelles ou prunes :
Recette de la tarte aux mirabelles
Recette du crumble aux quetsches recette britanique
sucré salé Recette porc au caramel et ananas
cuisse de dinde aux mirabelles semoule
Gâteau de courgettes aux raisins et caramel
Une recette de gâteau aux mirabelles que je partage avec Les gourmandises en cuisine !
[…] Chantal – Magret de canard aux raisins Claude – Cookies aux noisettes Eimelle – Gâteau aux mirabelles Lydia – Navarin de la […]
Miam !
Bises et bon dimanche.
merci!
Délicieux ce genre de gâteau !!! J’adore les mirabelles !
on s’est régalé cette année!
Je le ferai bien aux pommes !
Mon commentaire a disparu, je disais que je vais le faire aux pommes !
je testerai sûrement aussi!
J’ai eu tellement de mirabelles ! et maintenant plus rien. Tout est parti en compotes et confitures. Par contre, j’ai des pommes en ce moment. Alors, je tenterai bien ta base de gâteau.
ça doit être très bon aux pommes aussi!
C’est tellement bon les mirabelles ! Je veux bien une petite part. 🙂 Bonne soirée.
Et il faut en profiter la saison est si courte !
Très tentant !
et facile à faire !