Recette du banana bread ou cake banane noix, direction les Etats-Unis pour cette recette !
Il faut : 2 ou 3 bananes mûres
250 grammes de farine
150 grammes de cerneaux de noix concassés (on peut aussi faire 100 grammes de noix et 50 grammes de pépites de chocolat pour les plus gourmands)
150 grammes de beurre fondu
80 grammes de sucre
3 ouefs
1 sachet de sucre vanillé
1 sachet de levure chimique
1 petit verre à liqueur de rhum
Préparation du banana bread
Mettre le four à préchauffer
Réduire la moitié des bananes en purée, couper le reste en dés.
Battre les oeufs avec : sucre, sucre vanillé et beurre fondu.
Ajouter la farine, la levure. Bien mélanger.
Ajouter ensuite les noix et les bananes puis le rhum.
Beurre un moule à cake ou chemisez le avec du papier cuisson. Verser la préparation.
Faire cuire au four environ 45 minutes.
Peut se déguster tiède ou froid, au petit déjeuner comme au goûter!
Une recette de Banana Bread que je partage pour notre recette du dimanche avec Les gourmandises en cuisine et avec An American Year !
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Bien doré en dehors et moelleux en dedans !
un régal!
J’adore les gâteaux aux fruits.
une valeur sûre !
C’est toujours bon, ça !
Bon dimanche.
merci !
Attention, il est interdit de faire grossir les lectrices de ton blog !! 😆
Bon, je m’en vais, je salive sur mon clavier et c’est du plus mauvais effet 😉 Merci pour ta recette !
c’est un risque en effet :)!!!
Ta photo est appétissante, je n’en fait pas souvent, je te pique (encore ) une part.
c’est toujours avec plaisir !
Merci pour cette réconfortante recette 🙂
parfait avec un bon thé!
Je me promets d’essayer pour les petits déjeuners de l’hiver. Surtout que la récolte 2023 de noix reste à écouler. Merci de ton passage sur mon blog. Je vais suivre le tien, nous sommes voisines et les infos culturelles de l’Indre et Loire m’intéressent.
avec plaisir !
Je ne me lasse pas de tester différentes recettes de banana bread, donc merci de partager la tienne 🙂
merci !
Miam !!! Ma recette est très différente, c’est marrant !
autant de version que de familles peut-être!