Recette de la tarte banane chocolat et orange, gourmande et fruitée
Pour cette tarte, il faut;
une pâte sucrée, voilà la mienne:
200 grammes de farine
1 sachet de levure
1 pincée de sel
80 ml d’eau chaude
80 ml d’huile d’olive
1 cuillère à soupe de sucre en poudre
Mélanger l’ensemble des ingrédients, bien malaxer le tout puis laisser reposer une vingtaine de minutes.
Pour la garniture :
3 oranges, 6 bananes, 150 grammes de chocolat noir, 80 grammes de sucre en poudre , 1 cuillère à soupe de confiture d’orange
Découper 4 bananes en morceaux, les mettre dans une casserole avec 80 grammes de sucre en poudre et le jus d’une des oranges. Faire cuire environ 10 minutes à feu doux pour obtenir une compote. Mélanger régulièrement en écrasant les morceaux de banane. En fin de cuisson, ajouter 100 grammes de chocolat, bien mélanger.
Etaler la pâte sur une tourtière chemisée.
Verser la compote dessus.
Mettre le four à préchauffer.
Couper les autres bananes en rondelles fines. Les disposer sur la compote.
Eplucher les 2 oranges à vif. Les couper en tranches et les poser sur les bananes.
Enfourner pour 20 minutes.
A la sortie du four, napper les oranges avec la confiture d’orange détendue dans un fond d’eau.
Faire fondre le chocolat restant, le verser au creux des tranches d’oranges.
Déguster!
D’autres tartes aux fruits sur le blog Recette de la tarte aux mirabelles
Recette tarte fraises rhubarbe
Une recette que je partage ce dimanche avec Les gourmandises en cuisine !
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Avec des fruits d’hiver une tarte bien gourmande !
Des fruits et du chocolat le bonheur !
Je n’aurais jamais pensé à associer tous ces ingrédients sur une seule tarte ! Elle doit être bien bonne… bon dimanche à toi ! On a fait la team « bananes » toutes les deux !
J’aime bien les mélanges !
Je fais parfois des tartes bananes/chocolat ou orange/chocolat mais jamais les trois ensemble. A essayer donc, merci pour l’idée !
Bon dimanche !
Merci, bon dimanche !
Tu sais trouver des associations originales car je n’ai jamais vu une recette avec ces trois ingrédients réunis 🙂 La tarte change de la traditionnelle banana/chocolat.
J’aime bien essayer les choses ! Et là cela fonctionne bien. Bonne journée!
Mince ! J’ai raté la « banana party » ! J’adore les desserts à la banane et ta tarte est originale et très appétissante. Bon début de semaine.
Merci !