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Recette oeuf mollet vinaigrette sirop érable

Recette oeuf mollet pancake et vinaigrette au sirop érable Une recette au sirop d’érable pour le mois thématique novembre au Québec! Un petit côté escapade à la cabane à sucre sans quitter la Touraine!

Recettes du Québec au sirop d’érable

Après les pancakes, le pouding chômeur, le gâteau pommes – érable les oeufs au sirop d’érable et la poutine,je reste avec les oeufs (et toujours les pancakes!)

Du genre rapide et efficace pour un brunch, un dîner… Je vous revoie ici pour la Recette pancakes moelleux au sirop d’érable, pour le reste, c’est tout aussi simple! Une petite salade d’endives avec une vinaigrette balsamique – sirop d’érable pour accompagner le tout.

Recette oeuf mollet cuisson

Seule difficulté de la recette, la cuisson de l’oeuf mollet, pour un blanc bien cuit et un jaune bien coulant!

Recette oeuf mollet:

La vinaigrette au sirop d’érable

Pour la salade d’endives, on reste dans le thème aussi :

1 filet de jus de citron sur les endives dès qu’elles sont coupées pour les empêcher de noircir, puis pour la vinaigrette, un mélange :

Il n’y a plus qu’a arroser le pancake de sirop d’érable et déguster le tout avant que l’œuf ne refroidisse (et du coup, pas de photo de la dernière étape, l’appel de l’oeuf a été plus fort que celui de l’appareil photo! )

Une recette oeuf et pancake au sirop d’érable pour le challenge Québec en novembre chez Karine et  Yueyin et Les gourmandises en cuisine chez Syl

Une autre recette avec oeuf mollet : Salade avocat patate douce oeuf mollet

Recettes avec du sirop d’érable

Recette oeuf mollet vinaigrette sirop érable

Recette du café latte érable cannelle

oeuf au sirop d’érable

Gâteau pommes sirop érable

Pouding-chômeur sirop d’érable

Recette pancakes moelleux au sirop d’érable

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recette pommes au four sirop d’érable

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