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recette Fish and chips à l’anglaise

Une recette de Fish and chips à l’anglaise pour prolonger dans l’assiette les lectures anglaises du moment et replonger dans les souvenirs de voyage à Londres et tout particulièrement Spécialités culinaires de Londres et AFTERNOON TEA

Fish and chips crousillant et ses frites maison

J’ai suivi la recette de https://www.cuisineaz.com/ pour réaliser ce poisson à l’anglaise, un délice ! Croustillant autour, moelleux à l’intérieur, j’étais revenue à Londres! C’était une première, et ce ne sera pas une dernière!

J’ai simplement remplacé les filets de cabillaud par les filets de merlu que j’avais au congélateur!

Pour 4 personnes :

recette Fish and chip à l’anglaise

recette de poisson pané à l’anglaise

Une recette Fish and chips dans le cadre du British Mysteries Month  chez Lou et chez Hilde et des Gourmandises de Syl où vous pouvez retrouver les recettes du jour des autres participantes.  

Et côtés petits gâteaux à l’anglais, je vous renvoie vers ces recettes : Recettes petits gâteaux pour accompagner le thé et Recette cake aux raisins anglais et rhum

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